Svéd mandulatorta (20 cm-es tortaformához,
kb 8 szelet)
| Kalóriatartalom | Fehérje | Zsír | Szénhidrát |
| 256 kcal | 8 g | 24 g | 1,8 g |
3 db tojás
60 g mandulaliszt
130 g eritrit (édesítőszer)
60 g őrölt mandula
120 g habtejszín (cukrozatlan)
100 g vaj
40 g mandula
1 csipet só
Elkészítés:
1. A tojásokat szétválasztjuk. A tojásfehérjéket egy csipet sóval habbá verjük. Ha már kemény a hab, fokozatosan adagoljuk hozzá a 70 g édesítőszert, addig verjük, míg szép fényes lesz.
2. 60 g mandulát őröljünk durvára, és a mandulaliszttel együtt forgassuk bele a habba.
3. Egy sütőlapra teszünk sütőpapírt, rajzolunk rá 2 db 20 cm átmérőjű kört, majd fordítsuk meg. A tésztánkat rákenjük a sütőpapírra, és 20-25 perc alatt készre sütjük. Sütőrácsra tesszük, leszedjük róla a sütőpapírt, hagyjuk kihűlni.
4. A tejszínt 60 g édesítővel alacsony lángon elkeverjük, ahogy oldódik, magasabbra tesszük a hőfokot, közben folyamatosan kevergetjük.
5. Folyamatos kevergetés mellett hozzáadjuk a tojássárgákat, és melegítsük amíg besűrűsödik. Hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni.
6. A vajat robotgéppel krémesítjük, apránként hozzáadjuk a pudingot.
7. Összeállítjuk a tortát: az egyik lapot megkenjük a krém egy részével, ráhelyezzük a másik tortalapot, majd a maradék krémmel bevonjuk az egész tortát. Hűtőszekrénybe tesszük.
8. 40 g mandulát egy száraz serpenyőben megpirítunk közepes lángon. Ha kihűlt, megszórjuk vele a tortát.
1. A tojásokat szétválasztjuk. A tojásfehérjéket egy csipet sóval habbá verjük. Ha már kemény a hab, fokozatosan adagoljuk hozzá a 70 g édesítőszert, addig verjük, míg szép fényes lesz.
2. 60 g mandulát őröljünk durvára, és a mandulaliszttel együtt forgassuk bele a habba.
3. Egy sütőlapra teszünk sütőpapírt, rajzolunk rá 2 db 20 cm átmérőjű kört, majd fordítsuk meg. A tésztánkat rákenjük a sütőpapírra, és 20-25 perc alatt készre sütjük. Sütőrácsra tesszük, leszedjük róla a sütőpapírt, hagyjuk kihűlni.
4. A tejszínt 60 g édesítővel alacsony lángon elkeverjük, ahogy oldódik, magasabbra tesszük a hőfokot, közben folyamatosan kevergetjük.
5. Folyamatos kevergetés mellett hozzáadjuk a tojássárgákat, és melegítsük amíg besűrűsödik. Hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni.
6. A vajat robotgéppel krémesítjük, apránként hozzáadjuk a pudingot.
7. Összeállítjuk a tortát: az egyik lapot megkenjük a krém egy részével, ráhelyezzük a másik tortalapot, majd a maradék krémmel bevonjuk az egész tortát. Hűtőszekrénybe tesszük.
8. 40 g mandulát egy száraz serpenyőben megpirítunk közepes lángon. Ha kihűlt, megszórjuk vele a tortát.
Copyright ® Roche Diabetes Care
Kérdése van? Hívja ingyenes zöldszámunkat munkanapokon 9:00-17:00 között.
06 (80) 200-694
|
FIGYELMEZTETÉS: az inzulinpumpa és tartozékai apró alkatrészeket tartalmazhat (pl. elem)! |
|
|
Az Accu-Chek® Performa Combo gyógyászati segédeszköz. Az Accu-Chek® Spirit Combo orvostechnikai eszköz státuszú gyógyászati segédeszköz.
Az Accu-Chek®, Accu-Chek® Performa Combo, Accu-Chek® Spirit Combo a Roche bejegyzett védjegyei.
Az Accu-Chek® Active, Performa, Instant, Softclix eszközök és tesztcsíkok gyógyászati segédeszközök. Az Accu-Chek® Smart Pix leolvasó készülék információ technológiai eszköz.
A Bluetooth® szómegjelölés és logók a Bluetooth SIG, Inc. tulajdonában álló bejegyzett védjegyek, és a Roche által történő használatuk engedély alapján történik. © 2016 Roche.
E honlapon olyan termékinformációk találhatók, amelyek széles közönségnek szólnak; előfordulhat, hogy ezek a termékinformációk vagy részletes leírások Magyarországon kívül másként nem hozzáférhetőek, illetve nem érvényesek. Kérjük, vegye figyelembe, hogy semmiféle felelősséget nem vállalunk azért, hogy Ön esetleg olyan információhoz jut, amely nincs összhangban a Magyarországon kívül érvényes jogi eljárásokkal, szabályozással vagy gyakorlattal.
AC/WS/C/2020/01v.
Az Accu-Chek®, Accu-Chek® Performa Combo, Accu-Chek® Spirit Combo a Roche bejegyzett védjegyei.
Az Accu-Chek® Active, Performa, Instant, Softclix eszközök és tesztcsíkok gyógyászati segédeszközök. Az Accu-Chek® Smart Pix leolvasó készülék információ technológiai eszköz.
A Bluetooth® szómegjelölés és logók a Bluetooth SIG, Inc. tulajdonában álló bejegyzett védjegyek, és a Roche által történő használatuk engedély alapján történik. © 2016 Roche.
E honlapon olyan termékinformációk találhatók, amelyek széles közönségnek szólnak; előfordulhat, hogy ezek a termékinformációk vagy részletes leírások Magyarországon kívül másként nem hozzáférhetőek, illetve nem érvényesek. Kérjük, vegye figyelembe, hogy semmiféle felelősséget nem vállalunk azért, hogy Ön esetleg olyan információhoz jut, amely nincs összhangban a Magyarországon kívül érvényes jogi eljárásokkal, szabályozással vagy gyakorlattal.
AC/WS/C/2020/01v.