Lecsós kacsamáj burgonyachipsszel
| Kalóriatartalom | Fehérje | Zsír | Szénhidrát |
| 569,3 kcal | 29,8 g | 33,5 g | 33,25 g |
50 dkg kacsamáj
3 ek olívaolaj
3 db paradicsom (nagy méretű)
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
3 db paprika
15 dkg krumplichips
2 dl tejföl (12%-os)
1 csokor friss petrezselyem
szárított majoránna
pirospaprika
Elkészítés:
1. A paradicsomok tetejét éles késsel bemetszük, lobogó forró vizet öntünk rájuk, majd ha felpöndörödött a héja, hideg csapvíz alatt leöblítjük, és meghámozzuk, aztán kiszedjük a magos belsejüket, és a húsukat picire kockázzuk. A vöröshagymát leheletvékonyan felkarikázzuk, a fokhagymát finomra zúzzuk. A paprikát a lehető legvékonyabban felcsíkozzuk.
2. Felhevített olajon megfonnyasztjuk a vöröshagymát, hozzáadjuk az apró szeletekre vágott májat, és 1-2 perc alatt kevergetve elősütjük. Megsózzuk, borsozzuk, beleszórjuk a zúzott fokhagymát, a majorannát meg a pirospaprikát, hozzáadjuk a paradicsomkockákat és a paprikacsíkokat.
3. Jól összeforgatjuk, és lefedve kb. 10 perc alatt összefőzzük az egészet. A krumplichipset darabokra morzsoljuk, és csak tálalás előtt keverjük bele, hogy minél tovább ropogós maradjon. Végül apróra vágott petrezselyemmel meghintjük, és külön tálkában tejföllel kínáljuk.
1. A paradicsomok tetejét éles késsel bemetszük, lobogó forró vizet öntünk rájuk, majd ha felpöndörödött a héja, hideg csapvíz alatt leöblítjük, és meghámozzuk, aztán kiszedjük a magos belsejüket, és a húsukat picire kockázzuk. A vöröshagymát leheletvékonyan felkarikázzuk, a fokhagymát finomra zúzzuk. A paprikát a lehető legvékonyabban felcsíkozzuk.
2. Felhevített olajon megfonnyasztjuk a vöröshagymát, hozzáadjuk az apró szeletekre vágott májat, és 1-2 perc alatt kevergetve elősütjük. Megsózzuk, borsozzuk, beleszórjuk a zúzott fokhagymát, a majorannát meg a pirospaprikát, hozzáadjuk a paradicsomkockákat és a paprikacsíkokat.
3. Jól összeforgatjuk, és lefedve kb. 10 perc alatt összefőzzük az egészet. A krumplichipset darabokra morzsoljuk, és csak tálalás előtt keverjük bele, hogy minél tovább ropogós maradjon. Végül apróra vágott petrezselyemmel meghintjük, és külön tálkában tejföllel kínáljuk.
Copyright ® Roche Diabetes Care
Kérdése van? Hívja ingyenes zöldszámunkat munkanapokon 9:00-17:00 között.
06 (80) 200-694
|
FIGYELMEZTETÉS: az inzulinpumpa és tartozékai apró alkatrészeket tartalmazhat (pl. elem)! |
|
|
Az Accu-Chek® Performa Combo gyógyászati segédeszköz. Az Accu-Chek® Spirit Combo orvostechnikai eszköz státuszú gyógyászati segédeszköz.
Az Accu-Chek®, Accu-Chek® Performa Combo, Accu-Chek® Spirit Combo a Roche bejegyzett védjegyei.
Az Accu-Chek® Active, Performa, Instant, Softclix eszközök és tesztcsíkok gyógyászati segédeszközök. Az Accu-Chek® Smart Pix leolvasó készülék információ technológiai eszköz.
A Bluetooth® szómegjelölés és logók a Bluetooth SIG, Inc. tulajdonában álló bejegyzett védjegyek, és a Roche által történő használatuk engedély alapján történik. © 2016 Roche.
E honlapon olyan termékinformációk találhatók, amelyek széles közönségnek szólnak; előfordulhat, hogy ezek a termékinformációk vagy részletes leírások Magyarországon kívül másként nem hozzáférhetőek, illetve nem érvényesek. Kérjük, vegye figyelembe, hogy semmiféle felelősséget nem vállalunk azért, hogy Ön esetleg olyan információhoz jut, amely nincs összhangban a Magyarországon kívül érvényes jogi eljárásokkal, szabályozással vagy gyakorlattal.
AC/WS/C/2020/01v.
Az Accu-Chek®, Accu-Chek® Performa Combo, Accu-Chek® Spirit Combo a Roche bejegyzett védjegyei.
Az Accu-Chek® Active, Performa, Instant, Softclix eszközök és tesztcsíkok gyógyászati segédeszközök. Az Accu-Chek® Smart Pix leolvasó készülék információ technológiai eszköz.
A Bluetooth® szómegjelölés és logók a Bluetooth SIG, Inc. tulajdonában álló bejegyzett védjegyek, és a Roche által történő használatuk engedély alapján történik. © 2016 Roche.
E honlapon olyan termékinformációk találhatók, amelyek széles közönségnek szólnak; előfordulhat, hogy ezek a termékinformációk vagy részletes leírások Magyarországon kívül másként nem hozzáférhetőek, illetve nem érvényesek. Kérjük, vegye figyelembe, hogy semmiféle felelősséget nem vállalunk azért, hogy Ön esetleg olyan információhoz jut, amely nincs összhangban a Magyarországon kívül érvényes jogi eljárásokkal, szabályozással vagy gyakorlattal.
AC/WS/C/2020/01v.