Halgombócleves (4 személyre)
TÁPANYAGTARTALOM* (1 személyre)
Hozzávalók:
1 kg süllő (egészben)
2 db sárgarépa
1 szál szárzeller
1 db póréhagyma
3 gerezd fokhagyma
1 szál zöldhagyma
1 ek vaj
1 dl főzőtejszín (10 %-os)
3 dl fehérbor (száraz)
só
fehér egész bors
petrezselyemzöld
| Kalóriatartalom | Fehérje | Zsír | Szénhidrát |
| 390 kcal | 50 g | 10 g | 6 g |
1 kg süllő (egészben)
2 db sárgarépa
1 szál szárzeller
1 db póréhagyma
3 gerezd fokhagyma
1 szál zöldhagyma
1 ek vaj
1 dl főzőtejszín (10 %-os)
3 dl fehérbor (száraz)
só
fehér egész bors
petrezselyemzöld
Elkészítés:
1. A halat megtisztítjuk, kifilézzük. A zöldségeket kisebb darabokra vágjuk, a fokhagymát összezúzzuk.
2. A vajat felforrósítjuk és a hal csontját, bőrét meg a zöldségeket és a fokhagymát megfuttatjuk rajta. Hozzáadjuk a babérlevelet, a fehér borsot, felöntjük 1 liter vízzel és kis lángon főzzük kb. 1 órán át. Majd lefedve hagyjuk még fél órát pihenni, aztán leszűrjük.
3. A halhúst a főzőtejszínnel, apróra vágott petrezselyemmel, sóval, borssal pépesítjük. Olajozott kézzel kis gombócokat formázunk belőle.
4. A leszűrt hallevet sózzuk, borsozzuk, beleöntjük a bort és felforraljuk. A forró lébe belefőzzük a gombócokat, és a levest aprított petrezselyemmel megszórva tálaljuk. A halléből leszűrt zöldségeket is kínálhatjuk mellé.
1. A halat megtisztítjuk, kifilézzük. A zöldségeket kisebb darabokra vágjuk, a fokhagymát összezúzzuk.
2. A vajat felforrósítjuk és a hal csontját, bőrét meg a zöldségeket és a fokhagymát megfuttatjuk rajta. Hozzáadjuk a babérlevelet, a fehér borsot, felöntjük 1 liter vízzel és kis lángon főzzük kb. 1 órán át. Majd lefedve hagyjuk még fél órát pihenni, aztán leszűrjük.
3. A halhúst a főzőtejszínnel, apróra vágott petrezselyemmel, sóval, borssal pépesítjük. Olajozott kézzel kis gombócokat formázunk belőle.
4. A leszűrt hallevet sózzuk, borsozzuk, beleöntjük a bort és felforraljuk. A forró lébe belefőzzük a gombócokat, és a levest aprított petrezselyemmel megszórva tálaljuk. A halléből leszűrt zöldségeket is kínálhatjuk mellé.
WEB/REC/C/2024/XII/01-06v.
Copyright ® Roche Diabetes Care
Kérdése van? Hívja ingyenes zöldszámunkat munkanapokon 9:00-17:00 között.
06 80 200-694
|
FIGYELMEZTETÉS: az inzulinpumpa és tartozékai apró alkatrészeket tartalmazhat (pl. elem)! |
|
|
Az Accu-Chek® Performa Combo gyógyászati segédeszköz. Az Accu-Chek® Spirit Combo orvostechnikai eszköz státuszú gyógyászati segédeszköz.
Az Accu-Chek®, Accu-Chek® Performa Combo, Accu-Chek® Spirit Combo a Roche bejegyzett védjegyei.
Az Accu-Chek® Active, Performa, Instant, Softclix eszközök és tesztcsíkok gyógyászati segédeszközök. Az Accu-Chek® Smart Pix leolvasó készülék információ technológiai eszköz.
A Bluetooth® szómegjelölés és logók a Bluetooth SIG, Inc. tulajdonában álló bejegyzett védjegyek, és a Roche által történő használatuk engedély alapján történik. © 2016 Roche.
E honlapon olyan termékinformációk találhatók, amelyek széles közönségnek szólnak; előfordulhat, hogy ezek a termékinformációk vagy részletes leírások Magyarországon kívül másként nem hozzáférhetőek, illetve nem érvényesek. Kérjük, vegye figyelembe, hogy semmiféle felelősséget nem vállalunk azért, hogy Ön esetleg olyan információhoz jut, amely nincs összhangban a Magyarországon kívül érvényes jogi eljárásokkal, szabályozással vagy gyakorlattal.
AC/WS/C/2020/01v.
Az Accu-Chek®, Accu-Chek® Performa Combo, Accu-Chek® Spirit Combo a Roche bejegyzett védjegyei.
Az Accu-Chek® Active, Performa, Instant, Softclix eszközök és tesztcsíkok gyógyászati segédeszközök. Az Accu-Chek® Smart Pix leolvasó készülék információ technológiai eszköz.
A Bluetooth® szómegjelölés és logók a Bluetooth SIG, Inc. tulajdonában álló bejegyzett védjegyek, és a Roche által történő használatuk engedély alapján történik. © 2016 Roche.
E honlapon olyan termékinformációk találhatók, amelyek széles közönségnek szólnak; előfordulhat, hogy ezek a termékinformációk vagy részletes leírások Magyarországon kívül másként nem hozzáférhetőek, illetve nem érvényesek. Kérjük, vegye figyelembe, hogy semmiféle felelősséget nem vállalunk azért, hogy Ön esetleg olyan információhoz jut, amely nincs összhangban a Magyarországon kívül érvényes jogi eljárásokkal, szabályozással vagy gyakorlattal.
AC/WS/C/2020/01v.