Francia hagymaleves pirítóssal
(4 személyre)
| Kalóriatartalom | Fehérje | Zsír | Szénhidrát |
| 306 kcal | 11 g | 17 g | 25 g |
75 dkg vöröshagyma
3 ek vaj
2 gerezd fokhagyma
1 liter alaplé (húslé)
0,5 dl fehérbor (száraz)
4 szelet teljes kiőrlésű bagett
10 dkg Trappista sajt light
1 ek olívaolaj
só
bors
kakukkfű
babérlevél
Elkészítés:
1. A vöröshagymákat vékony szeletekre vágjuk, a fokhagymagerezdeket összezúzzuk, egyet hagyunk egészben.
2. Egy lábosban megolvasztjuk a vajat, beletesszük a vöröshagymát, és kb. 25 percig dinszteljük, míg teljesen puha nem lesz. Amikor már barnul a hagyma, sózzuk, borsozzuk, majd tovább sütjük még 15 percig, míg szép barna színt kap. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és még 1 percig pirítjuk.
3. Ráöntjük a fehérbort, megvárjuk míg a nagy része elpárolog, majd felöntjük az alaplével, hozzáadva a kakukkfüvet és egy darab babérlevelet. Ha forrásnak indul, lejjebb vesszük a lángot és kb. 30 percig főzzük a levest. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, babérlevelet eltávolítjuk.
4. A bagett szeletek mindkét oldalát megkenjük olívaolajjal, és előmelegített sütőben 230 fokon 5-6 percig sütjük. A megmaradt fokhagymával átdörzsöljük a szeleteket, és megszórjuk reszelt sajttal. Visszatoljuk a sütőbe, míg a sajt megolvad rajta.
5. A tányér leves mellé kínáljuk a sajtos pirítóst.
1. A vöröshagymákat vékony szeletekre vágjuk, a fokhagymagerezdeket összezúzzuk, egyet hagyunk egészben.
2. Egy lábosban megolvasztjuk a vajat, beletesszük a vöröshagymát, és kb. 25 percig dinszteljük, míg teljesen puha nem lesz. Amikor már barnul a hagyma, sózzuk, borsozzuk, majd tovább sütjük még 15 percig, míg szép barna színt kap. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és még 1 percig pirítjuk.
3. Ráöntjük a fehérbort, megvárjuk míg a nagy része elpárolog, majd felöntjük az alaplével, hozzáadva a kakukkfüvet és egy darab babérlevelet. Ha forrásnak indul, lejjebb vesszük a lángot és kb. 30 percig főzzük a levest. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, babérlevelet eltávolítjuk.
4. A bagett szeletek mindkét oldalát megkenjük olívaolajjal, és előmelegített sütőben 230 fokon 5-6 percig sütjük. A megmaradt fokhagymával átdörzsöljük a szeleteket, és megszórjuk reszelt sajttal. Visszatoljuk a sütőbe, míg a sajt megolvad rajta.
5. A tányér leves mellé kínáljuk a sajtos pirítóst.
Copyright ® Roche Diabetes Care
Kérdése van? Hívja ingyenes zöldszámunkat munkanapokon 9:00-17:00 között.
06 (80) 200-694
|
FIGYELMEZTETÉS: az inzulinpumpa és tartozékai apró alkatrészeket tartalmazhat (pl. elem)! |
|
|
Az Accu-Chek® Performa Combo gyógyászati segédeszköz. Az Accu-Chek® Spirit Combo orvostechnikai eszköz státuszú gyógyászati segédeszköz.
Az Accu-Chek®, Accu-Chek® Performa Combo, Accu-Chek® Spirit Combo a Roche bejegyzett védjegyei.
Az Accu-Chek® Active, Performa, Instant, Softclix eszközök és tesztcsíkok gyógyászati segédeszközök. Az Accu-Chek® Smart Pix leolvasó készülék információ technológiai eszköz.
A Bluetooth® szómegjelölés és logók a Bluetooth SIG, Inc. tulajdonában álló bejegyzett védjegyek, és a Roche által történő használatuk engedély alapján történik. © 2016 Roche.
E honlapon olyan termékinformációk találhatók, amelyek széles közönségnek szólnak; előfordulhat, hogy ezek a termékinformációk vagy részletes leírások Magyarországon kívül másként nem hozzáférhetőek, illetve nem érvényesek. Kérjük, vegye figyelembe, hogy semmiféle felelősséget nem vállalunk azért, hogy Ön esetleg olyan információhoz jut, amely nincs összhangban a Magyarországon kívül érvényes jogi eljárásokkal, szabályozással vagy gyakorlattal.
AC/WS/C/2020/01v.
Az Accu-Chek®, Accu-Chek® Performa Combo, Accu-Chek® Spirit Combo a Roche bejegyzett védjegyei.
Az Accu-Chek® Active, Performa, Instant, Softclix eszközök és tesztcsíkok gyógyászati segédeszközök. Az Accu-Chek® Smart Pix leolvasó készülék információ technológiai eszköz.
A Bluetooth® szómegjelölés és logók a Bluetooth SIG, Inc. tulajdonában álló bejegyzett védjegyek, és a Roche által történő használatuk engedély alapján történik. © 2016 Roche.
E honlapon olyan termékinformációk találhatók, amelyek széles közönségnek szólnak; előfordulhat, hogy ezek a termékinformációk vagy részletes leírások Magyarországon kívül másként nem hozzáférhetőek, illetve nem érvényesek. Kérjük, vegye figyelembe, hogy semmiféle felelősséget nem vállalunk azért, hogy Ön esetleg olyan információhoz jut, amely nincs összhangban a Magyarországon kívül érvényes jogi eljárásokkal, szabályozással vagy gyakorlattal.
AC/WS/C/2020/01v.